300 g Mehl
250 g Butter
125 g Zucker
3 Eigelb
125 g geriebene Mandeln
3 P. Vanillezucker

 

Aus dem Teig (den Vanillezucker nicht in den Teig!) ca. 1cm dicke Rollen formen, 6cm-Stücke schneiden und zu Hörnchen biegen.
Bei 175-195°C hellgelb backen. Heiß in Vanillezucker wälzen.

Zurück zur Hauptseite